L’ÉLEVAGE CHEZ LOCATAIRE
La filiale Locataire Farm est spécialisée dans l’élevage bio de poulettes de plusieurs races, et à la vente des œufs frais de table. Les pondeuses sont élevées en plein air, dans un cadre de vie agréable avec une alimentation composée de céréales de blé, soja, maïs et petits pois.
Chez Locataire, nous élevons aussi divers animaux ou d’ornement. Les animaux sont élevés en plein air de façons traditionnelle auprès de leur mère et nourris au lait maternel, puis complémentés à base des céréales et de la graine de lin, donnant ainsi à la viande une saveur et un moelleux incomparable.
Les parcs d’élevage de cochons et moutons sont séparés les uns des autres afin de réduire les risques de contamination. Leur superficie varie de quelques hectares à plusieurs hectares. Ci-dessous une liste non exhaustive : Cochon, Mouton, Canard, Oie, Pintade, Dinde, Caille, etc.